近些年来，远赴英国留学的中国学子越来越多，去年英国首相顺利访华后，英政府又陆续出台了一些留学利好政策，包括简化英国留学签证申请程序，以及增加在英国留学的中国学生毕业后的就业机会等等。受这些留学利好政策吸引前往英国留学的学生人数也因此越来越多。很多人去英国留学后不适应当地的饮食，想要自己做饭，那么在选购食材时需要注意哪些问题呢?本文将为大家解答。

现在很多英国的城市里都有中国超市，在那你也许能买到泰国香米，小香米，青苗丝米，甚至糯米(sticky rice). 以前在中国留学生当中比较流行吃碎米(broken rice, 可能是香米，或是美国长米)， 虽然口感略次，但其价格只有同牌子好米的一半左右。英国本土大米有brown rice 、long grain rice 以及pudding rice，各自口感特点如下：

英国的米一般有：brown rice (此米颜色发黄， 口感犹如国内糙米，被很多中国人戏称为“印度米”); easy cook rice 此米是英国人的偏爱,一般多见学校食堂, 顾名思义，做法简单，烧一大锅水，把米扔下去煮，即所谓的boil rice, 十五分钟后用漏勺捞出即可。缺点是营养流失，口感全无);

long grain rice (此米黏度始中，既为中国人所吃之米。);Basmati rice (这才是正宗的印度香米，特点是米身细长，粒粒分明),

pudding rice, 米粒圆润,口感粘磁, 挺受南方人欢迎的。

广大同学和家长朋友们如需获知关于英国留学的任何资讯如英国留学签证申请、英国留学行前准备、英国留学教育体制等等，可随时关注唯学网英国留学培训栏目，如有任何疑问可在线留言，小编会为您在第一时间解答!