俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗? 食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》鼗其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。 食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0~4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多也是添加剂的功劳。 腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能;从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。 现在代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、，腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律规定，如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%~0.2范围内。世界卫生规定了一个“ADI”值 ，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值 为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。 必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。 (第11-15题)
11、下列有关食品添加剂的表述，最符合原文意思的一项是：
A.食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质
B.一般来说，在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的
C.食品添加剂的使用直接影响食品安全，因此应尽量减少使用
D.食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质
正确答案是 D
12、下列关于食品添加剂功能的表述，不符合原文意思的一项是：
A.延年益寿的功能
B.改善食品外观和味道的功能
C.防病抗病功能
D.防腐保鲜功能
正确答案是 A
13、根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是：
A.目前，只有约3%的食品中没有使用食品添加剂
B.苏丹红、三聚氰胺、苯甲酸钠都属于非法添加剂
C.山酸钾作为食品防腐剂，过量食用会对胃、肝、肾造成严重危害
D.腐乳红曲、甘草甜味剂、玉米木糖醇等对健康有益
正确答案是 B
14、根据原文内容，不可推知的一项是：
A.人们对食品添加剂的安全存在疑问
B.现在人们所吃的食品已经不是其本来的味道了
C.食品添加剂已经绑架了现代食品工业
D.我们的食品卫生标准不如美国的严格
正确答案是 D
15、下列哪项最适合做本文的标题：
A.食品添加剂的用途
B.食品添加剂安全吗
C.食品添加剂的前世今生
D.食品添加剂与食品工业的关系
正确答案是 B
16、①谁也不能以任何理由________赡养父母的义务。
②要合法经营，不能靠搞歪门邪道来________。
③咱们认真________一个这件事该怎么办。
A.推托 盈利 合计
B.推托 营利 核计
C.推脱 盈利 核计
D.推脱 营利 合计
正确答案是 D
17、①今年全国两会实行矿泉水“实名制”，不要提供沏茶服务。这________不是一种创新?
②只要我们还拥有生命，就得对生命负责，让生命________出光彩。
③我们经历了灾难的创痛，更在灾难中铸就了不屈的精神，________了无尽的力量。
A.难道 散发 凝结
B.何尝 散发 凝聚
C.何尝 焕发 凝聚
D.何曾 焕发 凝结
正确答案是 C
18、①澳大利亚国防部长3月25日发表声明称，在马航失联客观的搜寻工作中，澳方没有________任何真相。
②调查表明，当年有许多中小学生________了互相攀比、讲究吃穿、不爱劳动、懒惰自私、贪占便宜、花钱大手大脚的不良习。
③如果只注意脚上和身上穿得暖和而不戴帽子，人体就会像一个没有盖瓶塞的暖瓶一样，大量的热量就会从头上________。
A.暗藏 污染 散失
B.暗藏 沾染 消失
C.隐藏 沾染 散失
D.隐藏 污染 消失
正确答案是 C
19、①比起秋天的枫林来，夏天的枫林没有那么撩人的红韵，但那生机盎然的绿，________着的却是一股青春的朝气。
②推进黄河三角洲高效生态经济发展，有利于实现开发建设与生态保护的有机统一，有利于________经济结构，创造高效生态经济发展新模式。
③我们相隔的不是几小时的车程，而一整块大陆，就像歌里所唱的，用我的晚安陪你吃早餐，但是________也隔不断彼此的思念。
A.萌动 调整 地久天长
B.涌动 调整 山长水远
C.萌动 调节 山长水远
D.涌动 调节 地久天长
正确答案是 B
20、说到底，世上风景闲流长，端的还是要人慢下来。中国这如许的城市中，最是江城得了个中________，且将它________地挥洒出来。这________江城街头巷尾，湖畔公园里数不胜数的茶馆、茶铺，一个人在清晨里不慌不忙地起来，________到茶馆里，一坐就是一天，那叫一个悠闲!
A.滋味 淋漓尽致 便是 跨度
B.趣味 痛痛快快 当是 遛
C.意味 兴致勃勃 自是 逛
D.韵味 尽情尽兴 恰是 晃
正确答案是 A
21、①迄今所有的探索和研究表明，我们赖以________、繁衍的地球，才是人类最好的天堂和最舒适的伊甸园，我们必须珍惜、爱护她。
②“低碳生活”是个新概念，提出的却是世界可持续发展的老问题，它________了人类因气候变化而对未来产生的担忧。
③中国传统节日________着丰富的文化内涵，是弘扬中华民族精神的重要文化载体，传承传统节日文化有利于增强民族凝聚力。
④一个省的文化系统________能肩负起继承当地文化传统的使命，那么这个省的文化底蕴________得到保持，而不至于中断和流失。
A.栖息 反应 蕴藏 假如/就会
B.生存 反应 包含 只要/就能
C.生息 反映 蕴含 如果/就会
D.存在 反映 蕴含 只有/才能
正确答案是 C
22、有位作家说，要想使自己生活的扁舟轻驶，务必要让它的________仅限于必不可少之物，不然轻则________无以进，重则可能________自己的生活之舟。道理很明白，什么都舍不得撒手，往往________什么都不得不________。
A.装载 徜徉 压塌 致使 割爱
B.承载 徜徉 压垮 导致 割爱
C.装载 徘徊 压垮 致使 舍弃
D.承载 徘徊 压沉 导致 舍弃
正确答案是 D
23、拖延是一种对待生活的消极态度，________你总是寄希望于明天，________你终究会被拖入一事无成的困境。________再美丽的花朵，________终将有枯萎的那一天，________不要等到一切都枯萎了再采取行动。
A.因为 所以 即使 都 所以
B.如果 那么 即使 也 所以
C.只要 那么 哪怕 都 因此
D.只要 那么 即使 都 因此
正确答案是 B
24、①战士们在充满硝烟的战场上奋勇杀敌，________，赢得了最终的胜利。
②一辈子的________，终于让作为旅行家的他明白了自己这一生的意义和价值。
③她本以为自己的谎言编得________，却还是被细心周密的探长找出了致命的破绽。
A.锐不可当 含辛茹苦 天花乱坠
B.无坚不摧 含辛茹苦 天衣无缝
C.锐不可当 风尘苦旅 天衣无缝
D.无坚不摧 风尘苦旅 天花乱坠
正确答案是 C
25、①《四库全书》与《四库全书总目》________，构成一个巨大的研究空间，潜藏着重大的学术价值。
②这个老头大冷的天还在早晨打着赤膊跑步，让人________。
③一个时期以来，歌剧《图兰朵》的上演，成了许多人________的话题。
A.珠联璧合 匪夷所思 津津乐道
B.交相辉映 不可思议 津津乐道
C.交相辉映 匪夷所思 口口相传
D.珠联璧合 不可思议 口口相传
正确答案是 A
