头发在世界上，由于种族和地区的不同，有乌黑、金黄、红褐、红棕、淡黄、灰白、银白等色，甚至还有绿色和红色的。头发还可通过染发染成各种颜色。头发的颜色同头发里所含的金属元素的含量有关。黑发含有等量的铜、铁和黑色素，当镍的含量增多时，就会变成灰白色。金黄色头发含有钛，红褐色头发含有钼，红棕色的除含铜、铁之外，还有钴，绿色头发则是含有过多的铜。
乌黑是美发的标准
虽然许多年轻女性喜欢把头发染成各种颜色，但是中国人传统的观念，还是认为拥有一头乌黑的头发，是永远令人羡慕。
头发黑不黑，与头发内黑色素的含量有关。一般人的头发，其乌黑程度由发根向发尾递减，这是因为头发受到氧化伤害。黑色素被破坏所致，其伤害来源与结构松弛完全相同，所以毛燥、分叉与变黄通常结伴而来，其预防的方法也一样。
体现高贵的柔亮发质
头发是否有光泽，是头发质量的直观体现。因此，人们都希望把头发护理得更为光亮。由于美发技术的不断进步，专业的美发厂商已经逐渐放弃使用油脂便头发柔亮的方法，改用保湿物质，即利用洗发、润丝、护发、日常护理、造型等时机，补充头发保湿物质，进而增进头发内水份含量，使头发更为柔亮。
美丽动人的弹性发质
弹性不足的头发，不但不易吹风造型，造型后也容易变形，而且造型不持久，发型也不能像电视上的美发品广告的模特儿般生动活泼。除了先天细塌的头发会缺乏弹性外，原本具有弹性的头发，如果过度烫染或烫方法不当，头发的蛋白质纤维会受到碱的伤害而流失，好比头发的弹簧数目减少了，便也会呈现无弹性的症状。
青春永驻的紧密发质
紧密的发质能保证头发长久美丽，因此，它是美发中不可忽视的一点。毛发数万根蛋白质纤维之所以能够紧密聚拢，主要是由于相邻蛋白质纤维间无数横向连接的二硫化键。如果头发长久与氧气、紫外线接触，或者烫发时，药剂尚未冲洗干净，就再次施用二剂，便会导致二硫化键逐渐氧化并断裂，头发的结构就会呈现松弛症状。蛋白质、水、二硫化键及黑色素是组成头发的四要素，四者含量的多少，分别影响了头发的弹性、柔亮、紧密与乌黑。诊断自己发质在哪方面不理想，再对症下药进行防治，才有机会拥有令人称羡的头发。
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