无锡博奥职业培训学校---无锡厨师培训中心
厨师考试介绍
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师就业岗位：厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等。
烹任相关主要工种有：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师等。
厨师报考条件
1、厨师四级(中级技能)
中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考；
2、厨师三级(高级技能)
大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考；
3、厨师二级(技师)
大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考；
4、厨师(高级技师)
年纪需30岁以上，大专以上学历；
目前厨师各级别的报考条件可根据个人具体情况进行适当放宽，而不完全依照以下的规定的报考条件，建议请咨询我校专业工作人员！
厨师报考资料
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送；
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。
厨师考试时间
原则上固定在每个月第三周周末安排考试，提前15天截止报名；
特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。
厨师证书考证现开始报名，其项目有：中式烹调中级，高级，技师，高级技师。中式面点中级，高级，技师，高级技师。西式烹调高级。西式面点高级，国内外通用。
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