对于高考志愿填报是广大家长和考生都很关心的问题，选对高校和专业都是很重要的，因为它决定着我们未来职业发展的方向。那么，现如今，哪些专业的前景比较乐观呢?唯学网小编为大家介绍一下烹饪专业的前景状况。喜爱美食和烹饪的考生，可以考虑一下该专业。以下是详细内容。
想要报考一个专业，首先要去认真了解这个专业，观察是否合适自己，是否对这个专业感兴趣，即使这个专业是目前最热门的，没有兴趣学习，也是没有任何意义的。以下是烹饪专业的介绍。喜欢美食、烹饪的考生，可以好好考虑一下。
前景分析：
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。 如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
截止到 2013年12月24日，54733位烹饪与营养教育专业毕业生的平均薪资为 4219 元，其中应届毕业生工资3763元，0-2年工资4004元，10年以上工资1000元，3-5年工资4901元，6-7年工资7412元，8-10年工资7846元。社会对这一专业人才的需求量却居高不下。文化基础、专业理论和技术性较强，尤其具备营养学与食品科学方面知识，烹饪专业的学生供不应求。
专业介绍：
烹饪专业主要培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
核心能力：烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
专业主干课程与主要实践环节：烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理、中西餐烹饪技术实训、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
专业方向：
该专业就业面向岗位主要包括旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。本专业也可获取劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。
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