专业学习在很大程度上决定了一个人未来的职业发展方向，决定了未来将要从事什么样的工作，所以说专业的选择是十分重要的，也是需要特别谨慎考虑的，尤其对于出国留学的学生。那么法国留学生应该如何选择专业呢?
法国留学专业选择
法国的高等教育分成两大体系，即开放式体系和选拔式体系。开放式体系指的是综合性大学，这是培养大学生的主要机构，目前法国共有87所国立综合大学。这些大学采用“宽进严出”的淘汰制，提供众多学科领域的培养课程。毕业后学校将为学生颁发国家文凭和高质量的大学校颁文凭。
选拔式体系包括高等专业学院、专业学校和大学技术学院。高等专业学院涉及的领域有管理、工程、法律和政治学、商业和金融等，是法国精英的摇篮，但对于高中生来说困难较大。因为要进入高等专业学院，学生须经历两年预科学习后参加淘汰性考试，或者历经两年至四年的高等教育学习后录取就读。
以商学院为例，法国的商学院独立于公立大学之外。曾经有一段时间，法国大型集团公司很难找到合适的实习生，久而久之，这些公司开始根据自己的需求自行成立商业学院，培养应用型人才。时间长了，大型公司就非常乐意聘用毕业于这些学校的学生，而这些商学院自然也就声名鹊起。
需要特别指出的是，虽然法国的生物制药及医学专业很发达，而且学医在法国是一个非常有前途和“钱”途的选择，但由于法国对于医学的严谨态度，造成了现在国内医学院的学生无法申请法国的相关专业，至于中学生，那就最好避开，否则碰壁是难免的。此外，虽然法国的法律完备之极，且在某种程度上算是中国法律的“鼻祖”，但这个专业非常不好学，高中生一定要慎选。
院校和专业推荐
(1)梅斯大学
正式成立于1970年，已发展成为一个涉及学科非常全面的大学，是一所有多学科综合大学。该学校拥有33个高水平研究实验室，其中6个为法国国家科研中心的联合实验室，享有国际声誉。
优势专业：机器工程学、计算机、环境工程等。
(2)克莱蒙费朗第一大学
位于法国中部的奥弗涅大区首府多姆山省省会克莱蒙费朗市，是法国一所历史悠久的著名综合性国立大学，有近200年的历史，与世界40多个国家的公立大学建立了协作关系。目前在校学生约有12000人左右，其中外国留学生1270名。
优势专业：物理测量、金融会计和营养学。
(3)巴黎第五大学
总部位于塞纳河左岸拉丁区的中心，是一所实力雄厚、声望很高的学府，有众多大名鼎鼎的诺贝尔奖获得者是该大学的荣誉教授，是欧洲最古老的大学之一。
优势专业：生命科学、计算机等。
(4)巴黎第十一大学
直属法国教育部领导，是一所多学科综合性重点大学(其在法国大学中的地位相当于中国的清华大学)。该大学从学士到博士学位共有几百个专业;在其近3万名大学生中有来自世界110个国家的2500名外国留学生。学校拥有118所享誉世界的实验室。
优势专业：理工类专业。
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