让孩子变得更聪明，是每个家长一直的夙愿。那么，有什么方法可以让孩子变得更聪明呢?除了通过亲子教育、智力训练等方面，有没有更简单、效果更显著的方法呢?饮食专家表示，让孩子变得更聪明，也通过饮食的方式，家长可以为孩子多做一些健脑补脑的菜肴，帮助孩子提高智力。
亲子教育：如何通过饮食让孩子变得更聪明?
蔬菜
自然给予我们生命，在我们平时食用的蔬菜中，有很多蔬菜是可以助于健脑的。比如豆类、西红柿，红薯、南瓜、西兰花、胡萝卜、菠菜、甜菜、毛豆等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，可以保持大脑的健康活力。其中，胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能有效的改善眼睛疲劳等问题，同时，它还可以促进骨骼正常成长，帮助孩子增加身高。建议家长们，胡萝卜最好熟吃，这样不会破坏它的营养成分。而西兰花具有丰富的抗氧化剂和植物营养素，有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
亲子教育：如何通过饮食让孩子变得更聪明?
肉类、蛋类
瘦牛排、鸡肉、猪肉、金枪鱼、鲑鱼、蛋类等食物。鲑鱼肉中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量也比较低，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力，是儿童健脑的最佳选择之一。蛋类中含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优质的蛋白质之一，因此，多吃蛋类，会让孩子更聪明。
亲子教育：如何通过饮食让孩子变得更聪明?
水果
菠萝、柠檬、香蕉、草莓、龙眼肉、苹果、葡萄等很多种水果都可以让孩子变的聪明。其中菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。
在生活中，还有很多富有“神奇力量”的食物可以帮助孩子们变聪明，不过，无论什么食物，都需要通过合理的搭配，不可以盲目，这样才能事半功倍，效果才能更显著。
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