近几年，由于餐饮行业发展迅速，带动了厨师职业的发展，因此学习厨师的人也越来越多，为了给贵州市的大厨小厨们提供展示切磋的的机会，于10月22日举办了贵州省第三届烹饪技术大赛。具体比赛相关事项唯学网小编整理如下，以供大家查看了解。
在此次比赛中可以看到各色美食，琳琅满目，让人垂涎三尺。来自全省各地名厨们的最美最精致作品，全都汇聚在贵州饭店国际会议中心宴会厅，让参观者大为叹服后不禁馋涎欲滴，感叹大厨们的刀工和精巧构思。冷盘热菜汤锅，各个厨师手下色香味形均不一致，各有千秋，让烹饪大赛的评审们难分伯仲，难以取舍。
比赛分团体赛、大众婚宴赛、特色火锅赛、个人赛，同时对贵州名优牛肉粉、贵州省名菜、贵州省名点、贵州省名小吃进行认定，个人赛分为热菜、面点、冷拼、食品雕刻、大锅菜及餐厅服务工6个项目，对参赛者的综合能力来说是一个挑战，既要赛冷菜热菜和面点厨艺，还要赛刀工和餐厅服务，餐台设计还必须具有地方文化和民族特色。
在本次大赛中，个人赛得了第一名，省总工会按照规定授予“贵州省‘五一’劳动奖章”，其余优秀者，由大赛组委会授予“贵州名厨”、“贵州优秀厨师”等荣誉，其中个人赛主要项目前三名获得者，省人力资源和社会保障厅将授予“贵州省技术能手”称号，35岁以下个人赛优秀选手，团省委将授予“贵州省青年岗位能手”。
此外，此次参赛者享有优先被推荐省内外及国外劳务输出资格。
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