公共营养师是专门从事公众营养健康咨询、指导和教育工作的专业人员。他们通过科学的方法和手段，为人们提供营养健康方面的知识和建议，帮助人们改善饮食习惯，预防和治疗营养相关疾病，提高身体健康水平。
公共营养师的工作内容包括：
1. 进行营养评估：通过问卷调查、体格检查等方式，了解个体的饮食习惯、身体状况和营养需求，为其制定个性化的营养方案。
2. 提供营养咨询：向公众提供有关饮食、营养和健康的咨询服务，解答他们的疑问和问题。
3. 开展健康教育活动：组织和开展各种形式的健康教育活动，如讲座、培训课程等，提高公众对营养健康的认识和重视程度。
4. 参与社区服务：与社区卫生服务部门合作，为居民提供营养健康服务，促进社区居民的健康生活方式。
公共营养师需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，同时还需要具备良好的沟通能力和服务意识。
