为了让孩子提早开蒙，同时，自己可以更好的上班工作，家长朋友们早早就将孩子送去幼儿园托管。但现在幼儿园频频出现问题，让许多家长都很担忧。近期，多地曝出幼儿园食品安全问题，一桩又一桩食品安全事件，不得不让人担心自己孩子所吃的食品是否存在安全隐患。
婴幼儿是我国的未来，给婴幼儿一个良好的生长环境是我们的责任。虽然目前有关部门已经介入调查并采取了相应措施，但“劣币效应”由此衍生的焦虑情绪，并非霎时间可以消弭的。
压低成本，购买不合格低价原料;流程不规范，厨师“身兼数职”;从业人员食品安全知识缺乏，安全意识不强……这些都是幼儿园食品安全的罪魁祸首。今年6月，国务院食品安全办等6部门发布加强学校校园及周边食品安全工作意见，要求进一步完善加强学校校园及周边食品安全管理的工作制度和机制，制定具体的工作措施，不断强化学校校园及周边食品安全监管。但是，幼儿园食品安全问题仍暴露出不少弊端，亟待规范管理，健全体制机制，提升学校的食品安全保障能力。
幼儿园食品安全必须得到充分的保障，稍有闪失，后果难以设想。那么，该拿什么来保障幼儿园食品安全?在笔者看来，应打出一套“组合拳”。一是重资质，确保安全关。严把食堂工作人员的资质关，建立和完善索证索票制度，确保供货主体的合法性，消除食品安全隐患，防止食品安全事件的发生。二是严管理，把好质量关。建立健全食品及原料索证索票制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、餐厨废弃物处置制度、从业人员晨检制度，并督促其严格执行。同时要规范其经营行为，坚决纠正承包经营的现象，杜绝因承包逐利导致食品安全事故的发生。三是建立食品安全责任追究制，对因食品安全问题损害身体健康的行为要严肃处理。比如尝试推行“终身禁入”等制度，如此加大违法成本，必能起到更好震慑作用。
以上就是全部内容，大家若想了解更多相关信息，请关注唯学网，小编会第一时间为你报道!
