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4月份餐饮行业收入公布, 抑制“三公消费”政策的影响在延续

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5月13日,据国家统计局发布的数据显示,2013年4月份社会消费品零售总额17600亿元,同比名义增长12.8%,较3月份回升0.2个百分点。4月份餐饮收入1822亿元,同比增长7.9%,其中限额以上企业(单位)餐饮收入同比下降2.8%,不仅延续了3月份同比下降1.1%之势,还进一步扩大,有经济学家预测,抑制“三公消费”政策对餐饮等行业的影响可能延续。

业内认为,虽然4月消费增速低于市场预期,但比上月小幅回升,预计5月份可能继续改善。其中,建筑及装潢材料将变得相对出众,预计能维持在20%左右的增幅。一方面,这与房地产市场保持热度有关,另一方面,与往年相比,在今年高端消费遇冷、节能补贴到期、没有大规模刺激政策的作用下,其他消费品暂时缺乏增长动力。换句话说,也就是在“矮子里拔高个”。

据中国烹饪协会“五一”全国餐饮市场调查报告显示,“五一”期间,游客、婚宴仍是主要的餐饮消费群体,淮安的星级饭店、中小饭店营业额至少比平时增加了1/3。但与此同时,高档餐饮消费下滑明显,顺峰餐饮、王府花园、鑫华府等降幅均超过50%。

北京市的一家高端餐饮会所除经营高级定制宴席外,还推出50元、60元的普通菜肴以及三五千元的大众婚宴。

交通银行首席经济学家连平预计,抑制“三公消费”政策对餐饮等行业的影响可能延续。

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