常见的韩国料理用韩语都怎么说
说道韩国料理你能想到什么呢?泡菜、拌饭、大酱汤还是炸鸡啤酒。今天小编就跟大家聊聊韩国的料理。
众所周知韩国朝鲜与我国东北临近,所以饮食习惯也与东北地区相似。像冷面、年糕等等也是韩国料理中比较常见的饮食。
年糕汤():韩国人认为,新年时如果不喝年糕汤,这一年就无法长大。年糕由糯米做成,钙含量比较高,且温中补气,很适合冬天,添加了许多其他食材的韩式年糕汤,也有些类似于日式“杂煮”。但胃动力不足的女生,还是要少喝些才好。
参鸡汤():参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。
辣汤():这是用鱼做的鱼辣汤,这个还不错,整条鱼,包括能吃的内脏,全都一起添加辣椒,葱,乱炖。在一些米酒店里,这是一道必上的辅助料理。只要点酒,就有这鱼汤。
黄瓜泡菜():说到韩国泡菜大家肯定以为是白菜,但是其实韩国泡菜种类也很多除了白菜还有很多种,黄瓜也是比较其中比较有代表的一种。
清炖童子鸡():清蒸童子鸡原汁原味,童子鸡肉质鲜嫩,童子鸡含铜,蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
紫菜包饭():紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于日本寿司,随后被朝鲜王国改名为紫菜包饭。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。也是韩国料理的代表之一。
泡菜饼():这也是韩国料理比较有代表性的一种美食,就是把泡菜和面粉烙成饼,做法简单。也是韩国家常菜之一。
来源:小易说日韩
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