随着生活水平的提高，外出就餐逐渐成为城市生活的一种常态，因此厨师行业也不断崛起。高薪、高薪、铁饭碗的标签越来越牢固。学习烹饪也是许多想要学习一门技能的人的热门选择。
要说技术，厨师这个行业的技术性要求是非常高的，需要“三个月的刀工，一个月的勺工，重要的是还需要一辈子的火候”，作为一个厨师，学习上升的空间是几乎没有上限的，不同的材料和烹饪方式的搭配就能创造出新的菜品，可谓是活到老、学到老.
那么，学习一个厨师要多久才能毕业呢?
对于学厨师应该学多久才能毕业这个问题，我们需要根据每个人的学习兴趣和学习目标来回答.
对于高中毕业生和初中毕业生来说，基本上都是没有社会工作经验的，对于厨师行业的理解与定位也都是不了解.这些人学厨师的目标就很简单了，就是希望能够学会烹饪这个技术来保障自己的生计，同时提高自己的社会地位.
这样的话，他们就需要通过专业系统的培训，不断丰富自己的理论知识和不断提高自己的操作技艺，同时在意识层面上，要对厨师的认知不断加深，从而能够明确自己的学习目标和方向.
还有一些学习需求，比如学习一些零食技术，比如小龙虾、面雕、糖艺等。学厨师出师的时间会因为生活或创业的需要而有所不同.
有的人会在自己的工作和学习之余在烹饪方面想进行一些有针对性地学习和培训.
有了自己的主业，家里有条件购买各种炊具，学习烹饪只是为了满足家庭的日常需求，避免外出就餐的食品安全风险提高生活质量又或是为了亲朋好友聚会时，他们可以在家里摆上一桌美味的食物，让每个人都称赞。
这样的话，他们可以聘请一名教师，进行短时间的学习，但这种学习对学习者的认识要求较高，因为毕竟时间有限，毕竟“师傅领进门、修行靠个人”，学习者可以在学习的基础上不断从生活中积累，然后不断提高自己的烹饪技能，但这种往往人往往也都不会有太急切的出师目标.
其实，如果你想学习烹饪，无论是短期还是长期，都应该去专业的厨师学校培训学习，通过系统的学习培训，能够让你很好的领悟厨师行业的精髓，在你出师的道路上也可以减少很多不必要的错误和弯路.
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