公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
(1)理论知识：满分100分 90分钟
单选题：60题，每题0.5分
多选题：35题，每题2分
(2)技能考核：满分100分 60分钟
案例题：2题，每题15分
论述题：2题，每题15分
模拟操作题：2题，每题20分
具体考试题型以通知为准。
基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
来源：营养健康快线
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