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浅谈酒店管理中的“仁管”问题

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本篇小编将和大家分享的酒店管理知识是酒店管理中的“仁管”问题。“仁管”是注重人情世故和相互和谐平等的一种管理方式,与我们通常所说的“人管”即依靠严格的制度来管理企业不同。简单的说,西方企业多用“人管”、中国企业多用“仁管”。那么在酒店企业的管理中,“仁管”体现在哪些方面呢?

一、首先,“仁管”的酒店企业一定是以“仁爱”为核心的企业文化,它表现在尊重酒店员工上,这是企业与员工之间的基本关系。虽然随着科学技术的发展,自动化机械化等代替了人的直接劳动,但是这不意味着人要被技术化,人的价值和尊严更应该得到承认和尊重。实际上,管理员工的说法有一种对员工的不尊重,这种科学管理的思维把员工等同于物来看待,这与中国文化格格不入。“仁爱观”要求企业在处理与员工的关系时更多地讲究德性的因素,而不是发出制度化的命令,不管在孔子还是孟子那里,都倡导“为政以德”,德性的感化力量最强,强调德性其实是尊重员工的人性,“仁爱”型的企业文化应该是人性化的。

二、其次,“仁管”的酒店企业应当充分考虑和满足员工的切身利益。首先,作为一种雇佣关系,“仁爱”体现在为酒店员工提供好的福利,为酒店员工营造一种充满“爱”的工作环境。 另外,孔子曾说“节用而爱人,使民以时”,“因民之所利而利之”,这是“仁政”的要点,而酒店企业在任用员工和安排工作时应当节用人力,有所限度,要设身处地为员工着想,把“仁管”真正落实。

三、再次,“仁管”的酒店企业文化能够发挥酒店员工的积极主动性。“己欲立而立人,己欲达而达人”(《论语•雍也》),一种仁爱的酒店企业文化一定能够对员工的才能加以珍惜,并能够让员工充分展现自己,员工在仁爱的企业文化中能够实现自己的价值和意义,而不是单纯把工作当作赚钱的手段。任何一个企业,如若要在竞争激烈的世界市场上站稳脚跟和发展,人才是最宝贵的,而只有营造一种仁爱的企业文化并实行仁爱的管理,从物质、精神等多方面调动员工的主动性和创造性,才能使员工有一种参与企业管理的自豪感和责任感,员工才能与企业融为一体。因此,“仁爱”的企业文化应当激发员工所蕴藏的巨大潜力,使酒店员工对企业有一种持久的归属感,不单单把企业当作获取工资的场所,而是把企业当作自己不可失去的生活共同体,从而从根本上关心企业的发展。如果没有“仁爱”作为支撑,一个企业的核心价值理念便很难得到员工的认同。

四、最后,酒店企业作为一个社会成员,“仁管”也体现在酒店企业能和谐的处理好各方面的关系,“仁爱”的企业文化让酒店企业在对外的关系中表现出一种大仁大爱。在对顾客的关系上,企业要赢得顾客的青睐,必须对顾客有一颗“仁爱”之心,设身处地为顾客着想,这样才能真正在竞争中取胜,达到孟子所说的“仁者无敌”。似乎在市场经济的洪流中,企业为了在竞争中取得优势就不能够心慈手软,“仁爱”的企业难免显得迂腐,其实,那些倒闭破产的企业多半都是由于缺少“仁爱”所致。一个企业要想进入市场, 但又缺乏“仁爱”之心,不讲奉献,只要索取,不讲义务,只要权力, 到头来只能被市场驱逐。市场需要的是有仁爱之心的企业, 而不是自私自利的企业,“仁爱”的企业文化能够为企业营造一个健康良好的市场竞争环境。

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