(八)按检验技术分类

1.掌握理化检验、感官检验、生物检验及在线检验的基本概念

2.掌握物理检验、化学检验的含义

3.熟悉感官检验的重要性和优缺点

4.熟悉感官检验结果的表示方法

5.熟悉在线检测的特点

6.了解化学、生物检验的分类

7.了解生物检验的特点和物理、化学检验的示例

第四章 计量基础

一、基本概念

(一)计量基本概念

1.掌握计量的定义

2.了解计量的内容

3.熟悉计量的分类

(二)熟悉计量的特点

(三)计量法律和法规

1.了解计量法律、法规体系的构成

2.熟悉《计量法》的基本内容

二、计量单位

(一)概述

1.了解计量单位的定义

2.掌握法定计量单位的定义

(二)法定计量单位的构成

1.了解我国法定计量单位的构成

2.掌握SI基本单位

3.熟悉SI导出单位和SI单位的倍数单位

4.了解可与SI单位并用的非SI单位

(三)掌握法定计量单位的基本使用方法

三、量值溯源

(一)量值溯源性

1.掌握量值溯源性的概念

2.了解两只溯源体系的构成

3.熟悉量值溯源等级图的作用

(二)测量标准及其管理

1.掌握测量标准的概念

2.熟悉国际测量基准和国家测量基准的概念

3.了解参考标准、工作标准和传递标准的概念

(三)校准和检定

1.掌握校准和检定的概念

2.熟悉校准和检定的依据

3.了解校准和检定的作用

(四)检测和检验

1.掌握检测和检验的概念

2.了解检测和检验的作用

四、测量数据的修约

1.熟悉数值修约的基本概念

2.掌握正数、负数的修值方法及其他数值修约规则

五、测量结果

(一)测量误差

1.掌握误差的概念

2.熟悉绝对误差和相对误差的概念

3.了解随机误差和系统误差的概念

(二)测量结果修正

1.掌握修正值和偏差的概念

2.熟悉测量结果修正的方法

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