二,单项选择题
1,黄瓜不宜和( )同烹调.
A,西红柿 B,猪肉 C,木耳
2,韭菜不可与( )同食.
A,猪肉 B,鸡蛋 C,菠菜
3,豆腐忌同( )同食.
A,白菜 B,猪肉 C,牛奶
4,羊肉忌( ),同食会伤元气.
A,绿豆 B,西瓜 C,栗子
5,鸡肉忌( ),同食会伤元气.
A,绿豆 B,鸡蛋 C,芹菜
6,鸡蛋忌( ),同食会中毒,重者会死亡.
A,糖精 B,芹菜 C,绿豆
7,蒜一般不与( )同服.
A,猪肉 B,补药 C,韭菜
8,糖忌.( )
A,虾 B,猪肉 C,白菜
9,花生忌( ),同食会伤身.
A,萝卜 B,黄瓜 C,柿子
10,皮蛋忌( ),同食会中毒.
A,豆腐 B,柿子 C,红糖
三,简答题
1,怎样鉴别新陈大米?
2,冰箱卫生应注意哪几点?
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