公共营养师的考试在5月17日，距离考试的时间已经不多了，相信很多考生都在进行紧张的备考中，由于复习的时候会消耗很多的精力和脑力，所以日常都多补充一些蛋白质，缓解疲劳，多吃一些鸡蛋、维生素C等，唯学网小编整理了公共营养师考前备考营养搭配，供考生参考。
公共营养师考试的考点涵盖面非常的广，会涉及很多的东西，所以复习起来，考生需要耗费很多的精力，那么就要求在饮食上多注意补充。考生考前将大量耗费精力和脑力，体能和营养消耗大大增加。因此，备考期间需要补充一些既可补恼又能缓解疲劳的食物。如鸡蛋、海鱼、瘦肉、猪肝、豆制品、牛奶等，这些食物富含蛋白质，可起到增强免疫力，缓解体力疲劳，保持旺盛精力的作用。也可准备一些小零食，如核桃仁、花生米、瓜子、坚果等，但零食的量不要过多，不要影响正常进餐。保障大脑正常思维的另一条件是要有足量的氧气，大脑在缺氧的情况下，记忆力减退，思维迟钝。因此，保障足量的氧气对于维持大脑的正常功能具有重要的意义。大脑所需的氧气主要靠血液中的血红蛋白来进行输送，血红蛋白的合成需要足够的铁和叶酸，维生素C和铜可促进铁的吸收和转运。所以，在膳食中应适当安排富含铁、叶酸、维生素C和铜等微量营养素的食物，如动物肝脏、蛋类、大豆、蔬菜水果等，以促进血红蛋白的合成，考试/大保证大脑的供氧量。
公共营养师考前营养搭配
考生考前的压力一般都比较大，所以适当的补充维生素也是有必要的。持续不断的压力，身体会出现一些反应，如心跳加快、血压升高、肌肉收缩等。因此，除了补充能量外，还需要补充维生素C。当我们身心承受巨大的压力时，身体会大量地消耗能量和维生素C，能量补充注意优质蛋白质的补充，上面已经说过了，此处不多说了。考试/大备考期间考生要注意补充富含维生素C的蔬菜和水果，并少食多餐，这对缓解压力有一定的作用。此外，维生素C还可促进铁在体内的吸收，可增强脑组织对氧的利用，提高学习效率。
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