11、以下酒类品种中营养素密度低，被称作“纯能量食品”的是。
A、白酒
B、啤酒
C、葡萄酒
D、山楂
12、以下不包括教学方法的载体4个基本要素的是
A、教师
B、学生
C、教室
D、知识
13、食物频率法调查表的内容应包括哪些
A、食物名单和食用频率
B、食物名单和食物摄入量
C、食用频率和食物摄入量
D、食物名称和食物频率
14、若调查农村摄入食物与缺铁性贫血的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应该选择的食物是
A、菠菜
B、猪肝
C、牛奶
D、鸡蛋
15、( )是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。
A、母乳
B、母乳化奶粉
C、全营养乳儿糕
D、营养米糊
16.2-4周的婴儿喂养时应注意事项。
A、添加含淀粉类的食物
B、添加含铁丰富的食物
C、补充维生素
D、补充维生素
17、粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及。
A、微生物的污染
B、重金属和仓储害虫的污染
C、环境条件
D、理化因素
18、中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是。
A、对营养有兴趣的人士
B、营养指导师等专业人士
C、食品企事业单位管理人士
D、全体中国居民
19、某成年男性，身高：175cm,体重68kg,其身体质量指数为
A、25.8
B、22、2
C、19.1
D、38.8
20、为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为。
A、蛋类
B、谷类
C、豆类
D、肉类
答案：DACDC BDACC ACABA CBDBB
以上是2016年二级公共营养师考试试题的介绍，想要了解更多关于公共营养师考试的信息请关注唯学网。
