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连锁零售满足小众需求才有未来

连锁零售满足小众需求才有未来

唯学网 • 教育培训

2016-3-21 11:02

连锁零售

小众需求

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最近看了一篇名为《2016年连锁零售业将会发生哪些变迁》的文章,这篇文章是对连锁零售行业发展现状以及未来的介绍。其中有一段是关于连锁零售转向满足小众需求的介绍,唯学小编感觉还不错,特意分享给大家,希望可以为大家提供一些参考。

零售业包括百货、家电、超市等企业,几乎都有一个共同的法则:面向所有的顾客。我们还以对超市企业来说:要满足老百姓的一日三餐是大部分零售企业在生鲜经营中的定位。但老百姓具体是什么群体?是全体老百姓?20岁的老百姓和50岁的老百姓,一日三餐的需求会是一样吗?

越想大而全,越想满足所有人的需求,越想将所有不同年龄、不同层次的顾客全部装到自己门店里来的企业,可能在未来越不受欢迎。乐城的生鲜传奇,从最初的1800个品种,一路砍到1500、1300、1200,当初同事们不理解,并质疑这样的减品一定会影响销售业绩。但实际情况如何呢?销售不减还有增长,但仍然有不少滞销品,这表明品类还有调整空间。乐城总经理王卫还要求往下接着减品,只选取目标消费者需求最高的1000余品种。其实,做加法不容易,做减法更是难上加难。这种反时下大多数企业认同的商业常理而行的方式,不仅要冒市场风险,更是考验着经营者对每一个商品的把控能力。

小众化或者定位鲜明的门店会更有市场,或者说抗风险能力将会显著增强。2016年,零售业应将此作为一项重要课题来研究。美欧等发达国家,虽然每个行业都有巨无霸企业,但同时很多有特色的小店或小企业,也活得有滋有味,甚至不乏百年老店。因此,从另一个角度来说,中国的商业也将和发达国家一样,已经真正到了个性化、小众化的企业与大企业长期共存的时代。零售企业不要再试图幻想满足所有人群的消费需求,要再对大家说:那样的时代结束了!我们需要重新有更清晰的品牌定位,有效地细分用户,找到主要目标客户群,并为这个群体贴上标签,让自己的门店符合这个群体的特色,吸引他们的追捧。

以上是对连锁零售满足小众需求才有未来的介绍,想要了解更多关于连锁零售方面的知识请关注唯学网。

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