一个酒店要想健康良好的发展，选对酒店管理方案是很重要的。而知识管理是管理学的新进展，是大数据的基础。非自己经营而巨富的土豪可以挥金如土，但是总有坐吃山空的时候;依靠知识的创业者虽然白手起家，然而不断超越已经成为趋势。赵焕焱酒店业与管理系列包括：创新、知识、幽默、危机、员工、时间、连锁、修养。
一、知识管理是大数据的基础
其实，许多人并不知道，大数据的前身就是知识管理，知识管理是大数据的基础，大数据是知识管理的量化发展。
自20世纪90年代中期起，管理学中引入了知识管理的概念，知识管理成为企业管理领域的一个重要分支，微软、国际商用机器公司、菲力浦等著名公司率先设立了CKO(首席知识官)，其职能是创造、使用、保存、转让知识，利用知识生产和消费的可持续性，获得企业的可持续发展。在全球500 强企业中，95%以上都建立了较为完善的知识管理部门，如微软、IBM、宝洁、通用电气、惠普、可口可乐和Intel等等。
德鲁克在《系统化的知识管理》一书中介绍了一个知识管理的案例，美国中西部一个城市一组大约25名整形外科医生为了把工作做得精益求精，自己组织起来成为一个系统，尽可能合理地利用有限和昂贵的手术室和恢复室资源;尽可能合理地使用掌握一定知识的支持人员，如麻醉师或外科护士;继续学习和不断创新贯穿在整个小组织及其每一个成员的工作当中，最大限度地降低成本。小组在自己的系统中加入了质量控制措施，每隔3个月选派3名不同的外科医生审查每一个成员所做的每一个手术，包括诊断结果、手术本身和术后治疗。此后，小组的生产率几乎是以前的4倍，成本降低了50%，其中一半是靠减少手术室和恢复室的浪费现象取得的，另一半是靠统一工具和设备的标准实现的。在可以用数字衡量的方面，如膝关节置换手术、肩关节置换手术或运动创伤恢复手术的成功率，这个小组的绩效得到了显著改善。
英国石油公司钻井中把正反两方面的经验制作成录像专案，并放进公司内部知识分享网站，这里面仅最佳实务就有2800个以上，在全球相关部门分享后，为公司带来的利润超过12亿美元!福特汽车公司的制造部门有一套“最佳实务复制流程”，这个知识体系供公司全球制造点分享，其内容由全体员工共同不断补充。
根据安永会计事务所自己提供的情况，从1993年到2002年实行知识管理的10年中，安永在知识管理方面投入了5亿美元，而其收入增加了600%(员工数量只增加350%)，人均收入超出竞争对手20%。事务所在全球有11万名员工，他们的知识都可以共享，一个人在面对任务时会有11万人的知识体系对他进行帮助。在安永的知识管理中，恰当的信息会传递给需要的人，各种知识(包括信息和资料)都会安放在适当的地方。
柏拉图的《泰阿泰德篇》认为一种东西想要成为知识或能够被定义为知识，必须是真的，而且必须被相信是真的。知识的两个来源分别是物质来源和认识来源。物质是认识的对象，是认识的基础;认识来源是原理来源。知识的产生包括先验论(先有实践而后有认识)和后验论(先有理论而后被证实)。
知识产品有两种，一是知识本身是产品，如专利、软件等知识产权;二是知识创造产品的附加价值，这些都是我们经常所看到的。同样，知识管理也并不神秘，企业早就存在的档案室、资料室其实都是知识管理的部门，现在的知识管理手段当然是大大发展了。知识管理还涉及管理方式、组织方式、业务流程、信息系统等，是一个系统工程。从其构成看，可分成硬件(网络平台)、软件(管理系统)和理念(企业文化)。
知识是企业的生命线，知识并非信息，信息仅仅是事实，而知识则强调联系和关系，带有主观的加工。知识管理就是运用集体的智慧来提高整体的应变和创新能力，是让企业实现对于显性知识和隐性知识的共享而提供的新途径，通过开放式的结构将企业的知识加以收集、整理、共享，进一步升华至挖掘企业员工的创造力，使企业得到更好的成长。
除了未经加工的显性知识以外，通过员工加工的隐性知识就更加宝贵，因为这些知识不但提供了工作的思路、方法和路径，而且也有反面的教训来提示避免错误。
知识管理是企业全员参加的、全面的、全过程的管理行为，因此也就是全面促进企业管理的工具。搞好知识管理的关键是人与人之间的理解和沟通，美国加州金赛咨询机构主席卡罗尔-金赛-戈曼认为：“知识管理就是变革管理，假如无法充分理解不同人不同的看法，那么所有的战略和技术的意义都等于零”。
很多人认为韦尔奇是管理天才，岂知韦尔奇也是一个虚心好学之人，当他得知沃尔玛的进展时，就亲自带领自己的管理班子到现场向沃尔玛学习。
当今社会正处于知识爆炸时代，知识更新的速度大大加快，学习已成为终生的任务，大学毕业后要不了几年，学校里学的知识就可能大部折旧。面对如此情况，我们要不断忘掉一些、新学一些，不断地删除和清空一些旧的过时知识，装进新的知识。因为我们唯一能持续的竞争优势，只能来自于比竞争者更快地更新自我，每个员工也只能通过知识更新来使自己不断增值。勇于不断地否定自己，是避免陷入停滞不前的唯一途径。
开展知识管理还需要必要的培训，目前，法国政府规定企业开展继续教育的费用为工资总额的10%左右;美国每年有15%的工程师接受继续教育，人均教育经费超过3000美元;日本法律规定凡雇佣10人以上的雇主必须用工资的10%列为教育费用，不少日本大企业实际使用达到15%。
知识管理还需要分配方式的改革，传统分配仅仅把知识视作技能，现在要将知识看作为投入，是一种资本，保证企业核心竞争力的知识型员工要在分配上有相应的体现，把按职务付薪改变为按能力付薪，并争取把知识作为资本的权利在分享企业赢利中体现出来。
二、盛宣怀是中国知识管理的先行者
1910年，67岁的盛宣怀在写给孙中山的信中提起，假如天下有十个盛宣怀，中国便有数十件实业。
被誉为“中国实业之父”和“中国商父”的盛宣怀(1844.11.4—1916.4.27)奇迹般地创造了11项“中国第一”：第一个民用股份制企业轮船招商局;第一个电报局中国电报总局;第一个内河小火轮公司;第一家银行中国通商银行;第一条铁路干线京汉铁路;第一个钢铁联合企业汉冶萍公司;第一所高等师范学堂南洋公学(交通大学);第一个勘矿公司;第一座公共图书馆;第一所近代大学北洋大学堂(天津大学);创办了中国红十字会。
盛宣怀在世共26106天，目前仅上海图书馆收藏的“盛档”就有一亿余字，178633件，平均每天保存6.8件档案。
盛宣怀的知识管理非常认真，例如1911年10月25日归档的12件中，盛宣怀奏折手稿4份大多与赈灾和慈善事宜有关的;私人信件一封;汉冶萍公司的报单3份和4份公文，其中3份和当天召开的资政院会议有关，其中一份《资政院公报附张》完整记录了会议的过程和气氛。
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