连锁企业应该为加盟商赋能什么?选址很关键
本文导读：
连锁总部如何为加盟商赋能?想要提升加盟商存活率，扩大门店的数量，首先就要解决加盟商开店的第一个问题：选址
加盟商关注什么?
可以帮他进行选址指导吗?
如果你招商，选址标准化的梳理将给加盟商一枚定心丸。
所以，引爆招商第一招，为加盟商提供选址指导!那么今天分享单店模型中的开店系统。
开店系统第一章，如何进行科学选址，让加盟商眼前一亮!
思考一下：
1.选址的原则是什么?
2.选址不是盲目，而是服从战略，如何做拓展规划?
3.如何根据企业实际情况建立选址模型?
4.如何做城市评估、商圈评估、门店评估的工作?
即，学习大纲如下：
一、选址体系的规划
二、城市评估
三、商圈评估
四、门店评估
为什么要做这方面的工作?因为我们要形成标准化手册。
例如：选址手册
本文导读：
连锁总部如何为加盟商赋能?想要提升加盟商存活率，扩大门店的数量，首先就要解决加盟商开店的第一个问题：选址
加盟商关注什么?
可以帮他进行选址指导吗?
如果你招商，选址标准化的梳理将给加盟商一枚定心丸。
所以，引爆招商第一招，为加盟商提供选址指导!那么今天分享单店模型中的开店系统。
开店系统第一章，如何进行科学选址，让加盟商眼前一亮!
思考一下：
1.选址的原则是什么?
2.选址不是盲目，而是服从战略，如何做拓展规划?
3.如何根据企业实际情况建立选址模型?
4.如何做城市评估、商圈评估、门店评估的工作?
即，学习大纲如下：
一、选址体系的规划
二、城市评估
三、商圈评估
四、门店评估
为什么要做这方面的工作?因为我们要形成标准化手册。
例如：选址手册
选址体系规划选址的规划是战略的层面，我们企业自身要重视，因为开店成功的三要素是：
店址，店址，还是店址。
所以我们要了解三点：一是选址有哪些原则，二是拓展战略如何规划，三是店址评估模型如何建立。
— 01 —
选址有哪些前提?
很多人说到要开实体店，首先就是想到去找铺位，其实，在找店铺之前，有很多更加重要的问题要先想清楚，否则很可能导致选址失败。
太多的时候不是因为选的位置不好，而是很多问题没想清楚，导致选的位置很好，但并不适合。所以，在选址只前，要先做好以下几项工作。
举例，这是xx家公司的选址前提
以城市群为核心，便于辐射及服务终端，一线城市、强二、三线城市为主。
例如：
一线城市是指直辖市、省会城市及国家计划列表，强二线城市是指人均GDP2万元以上地级城市，强三线城市是指人均GDP1.5万以上的县级城市。
其次发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市;
最后是锁定商圈店为核心，获取城市一定的品牌效应。
八步分析法
第1步：划定有效商圈
商圈，也称商业圈，是指店铺吸引消费者的地理区域。
商圈的大小，与消费者所购买商品的特性、消费习惯、交通因素等有很大关系。
第2步：商圈的顾客群调查
一个商圈的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。
第3步：客流量的统计与评估
一般在评估地理条件时，应认真测定经过该地点行人的流量，这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。
第4步：商圈内的竞争店调查
在作商圈内竞争店调查时，必须考虑到下列因素：
现有同种业态店铺的数量，规模分布，新店开张率，所有商店的优势与弱点，短期和长期变动以及饱和情况等。
第5步：开业后营业额估算
营业额的估算应考虑：
商圈内常住居民的购买量;商圈范围内企事业单位的购买量，流动顾客群的购买量;超级市场在商圈范围内的市场占有率等。
第6步：合适的卖场面积确定
连锁超市一般对某种业态的店铺都定有卖场面积标准及卖场结构标准。这一方面是为了树立统一的企业形象。
另一方面也是为了使商品的平面布置、立体陈列、设备安置等店铺设计项目套用标准化的模式，以降低设计费用。
也是为了使各连锁店的商品结构的基本一致性而使采购成本和流动资金降低。
第7步：投资收益调查
通过商圈调查可以估算店铺的营业额，但该店铺是否值得经营，还必须把营业额与投资额相比较，评估出损益状况。
这项评估要注意长远性的考虑，如10年以上。
第8步：决策评估
店址在进行了立地调查，对某些指标进行了估算后，还不能确定是否适合开店，只有对这些指标进行评估后，才能做出决定。
— 02 —
拓展战略如何做?
我们把拓展分为四个阶段：
试点及周边推广期：以周边深度试点，直营为主，加盟为辅，本城市群建立区域样板店并拓展加盟店;
区域扩张期：以经济发达城市为主进行区域扩张;全国扩张期：以环渤海、长江中游、山东半岛、辽中南、关中城市群为主，全国扩张。
上市准备期：整合全国的连锁网络，增加直营店的比例，达到上市要求。
各个阶段需要增加多少直营门店，多少加盟店，一旦规划好，团队战斗力也会提升一倍。
— 03 —
店址评估模型如何建立?
店址评估体系是从城市群的选择入手，依照城市、商圈、门店的层次进行逐级的阶段性评价，之后选取合适的门店作为拓展的目标门店。因此，在店址评估中引入数学分析模型，以指导整个目标门店的评估工作。具体推导过程如下：初始设置：令目标门店为A，城市评估得分为B1，商圈评估得分为B2，门店评估得分为B3;商圈评估的权重为AB2，门店评估的权重为AB3第1步：依据查询及调研的数据，对《城市评估标准表》进行打分计算，得到城市评估得分B1第2步：依据城市评估判断准则，对城市进行取舍。如城市评估结果为不进入，则此城市调研终止;如城市评估结果为可以进入，则继续完成商圈和门店评估。第3步依次完成商圈、门店的评估，对《商圈评估标准表》和《门店评估标准表》进行打分计算，得到评估分数B2、B3。第4步填写《店址综合评估表》，计算目标门店的得分A= a2*B2 + a3*B3。案例：设经过对《城市评估表》、《商圈评估表》、《门店评估表》的打分，已知B1=70，B2=75，B3=80，且a2=0.6，a3=0.4，则A=0.6*75+0.4*80=77。
单店盈利模型——盈利分析(提炼关键经营指标，形成财务模型)
1. 进店率-经过门店和进入门店的比例
2. 成交率-进店顾客最终达成购买的比例
3. 连带率-成功推荐第二件以上的商品
4. 体验率-参与体验服务客户的比例
5. 复购率-产品或者服务的重复购买次数
6. 平均客单价-每个客户成交的金额
7. 综合毛利率各个经营类别的毛利率，是各个品种分类毛利率的加权平均数
8. 坪效-每月门店面积每平米的销售额
9. 人效-是指实际参与销售的销售人员
10. 投资回报周期(月)-用投资方案所产生的净收益补偿初始投资所需要的时间
营业额=客流量x客单价
客流量=座位数x翻台率x上座率
翻台率=饭点总时长/平均每个顾客就餐时长
上座率=同一时间段就餐人数/总座位数(多算几个时间点然后取平均值)
选址体系规划选址的规划是战略的层面，我们企业自身要重视，因为开店成功的三要素是：
店址，店址，还是店址。
所以我们要了解三点：一是选址有哪些原则，二是拓展战略如何规划，三是店址评估模型如何建立。
— 01 —
选址有哪些前提?
很多人说到要开实体店，首先就是想到去找铺位，其实，在找店铺之前，有很多更加重要的问题要先想清楚，否则很可能导致选址失败。
太多的时候不是因为选的位置不好，而是很多问题没想清楚，导致选的位置很好，但并不适合。所以，在选址只前，要先做好以下几项工作。
举例，这是xx家公司的选址前提
以城市群为核心，便于辐射及服务终端，一线城市、强二、三线城市为主。
例如：
一线城市是指直辖市、省会城市及国家计划列表，强二线城市是指人均GDP2万元以上地级城市，强三线城市是指人均GDP1.5万以上的县级城市。
其次发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市;
最后是锁定商圈店为核心，获取城市一定的品牌效应。
八步分析法
第1步：划定有效商圈
商圈，也称商业圈，是指店铺吸引消费者的地理区域。
商圈的大小，与消费者所购买商品的特性、消费习惯、交通因素等有很大关系。
第2步：商圈的顾客群调查
一个商圈的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。
第3步：客流量的统计与评估
一般在评估地理条件时，应认真测定经过该地点行人的流量，这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。
第4步：商圈内的竞争店调查
在作商圈内竞争店调查时，必须考虑到下列因素：
现有同种业态店铺的数量，规模分布，新店开张率，所有商店的优势与弱点，短期和长期变动以及饱和情况等。
第5步：开业后营业额估算
营业额的估算应考虑：
商圈内常住居民的购买量;商圈范围内企事业单位的购买量，流动顾客群的购买量;超级市场在商圈范围内的市场占有率等。
第6步：合适的卖场面积确定
连锁超市一般对某种业态的店铺都定有卖场面积标准及卖场结构标准。这一方面是为了树立统一的企业形象。
另一方面也是为了使商品的平面布置、立体陈列、设备安置等店铺设计项目套用标准化的模式，以降低设计费用。
也是为了使各连锁店的商品结构的基本一致性而使采购成本和流动资金降低。
第7步：投资收益调查
通过商圈调查可以估算店铺的营业额，但该店铺是否值得经营，还必须把营业额与投资额相比较，评估出损益状况。
这项评估要注意长远性的考虑，如10年以上。
第8步：决策评估
店址在进行了立地调查，对某些指标进行了估算后，还不能确定是否适合开店，只有对这些指标进行评估后，才能做出决定。
— 02 —
拓展战略如何做?
我们把拓展分为四个阶段：
试点及周边推广期：以周边深度试点，直营为主，加盟为辅，本城市群建立区域样板店并拓展加盟店;
区域扩张期：以经济发达城市为主进行区域扩张;全国扩张期：以环渤海、长江中游、山东半岛、辽中南、关中城市群为主，全国扩张。
上市准备期：整合全国的连锁网络，增加直营店的比例，达到上市要求。
各个阶段需要增加多少直营门店，多少加盟店，一旦规划好，团队战斗力也会提升一倍。
— 03 —
店址评估模型如何建立?
店址评估体系是从城市群的选择入手，依照城市、商圈、门店的层次进行逐级的阶段性评价，之后选取合适的门店作为拓展的目标门店。因此，在店址评估中引入数学分析模型，以指导整个目标门店的评估工作。具体推导过程如下：初始设置：令目标门店为A，城市评估得分为B1，商圈评估得分为B2，门店评估得分为B3;商圈评估的权重为AB2，门店评估的权重为AB3
第1步：依据查询及调研的数据，对《城市评估标准表》进行打分计算，得到城市评估得分B1第2步：依据城市评估判断准则，对城市进行取舍。如城市评估结果为不进入，则此城市调研终止;如城市评估结果为可以进入，则继续完成商圈和门店评估。第3步依次完成商圈、门店的评估，对《商圈评估标准表》和《门店评估标准表》进行打分计算，得到评估分数B2、B3。第4步填写《店址综合评估表》，计算目标门店的得分A= a2*B2 + a3*B3。案例：设经过对《城市评估表》、《商圈评估表》、《门店评估表》的打分，已知B1=70，B2=75，B3=80，且a2=0.6，a3=0.4，则A=0.6*75+0.4*80=77。
单店盈利模型——盈利分析(提炼关键经营指标，形成财务模型)
1. 进店率-经过门店和进入门店的比例
2. 成交率-进店顾客最终达成购买的比例
3. 连带率-成功推荐第二件以上的商品
4. 体验率-参与体验服务客户的比例
5. 复购率-产品或者服务的重复购买次数
6. 平均客单价-每个客户成交的金额
7. 综合毛利率各个经营类别的毛利率，是各个品种分类毛利率的加权平均数
8. 坪效-每月门店面积每平米的销售额
9. 人效-是指实际参与销售的销售人员
10. 投资回报周期(月)-用投资方案所产生的净收益补偿初始投资所需要的时间
营业额=客流量x客单价
客流量=座位数x翻台率x上座率
翻台率=饭点总时长/平均每个顾客就餐时长
上座率=同一时间段就餐人数/总座位数(多算几个时间点然后取平均值)
来源: 付老师谈连锁
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